須坂ｴｸｻｻｲｽﾞ体験・養膳料理・温泉

地区の自治協議会で、
介護者の心と身体のケアなど、
ﾘﾌﾚｯｼｭを目的とした講座が開かれ、
参加を勧められましたので、
同じ地区の、同じく介護を経験してる友達と、
2人で、参加させて頂きました。

正直なところ、
我が家の姑さまは、要介護1級ではありますが、
それほど、手のかかる介護はしていません。
病院への送迎や、食事のお世話などで、
週に2～3回のﾃﾞｲｻｰﾋﾞｽ利用と、
年に1度のｼｮｰﾄｽﾃｲだけで、
私の負担も軽く、この会に参加するのも、
申し訳ないくらいであります。

それでも、同じ地区に暮らす、同級生と、
久々に逢えることや、この講座で、
他の皆さまの介護体験談をお聞きする、
いい機会だと思いました。

会場の、
須坂温泉　古城荘　へ
送迎バスで、連れて行って戴きました。



「健康長寿講座」　という、
古城荘の健康長寿プラン　でありました。

※このままplayにすると、
　音が出ます。
　気をつけて視聴下さいね。



（須坂エクササイズ）という、
長寿脳体操を体験しました。
（肩凝り・腰痛予防・筋力アップ・脳の活性化）
歌をうたいながら、リズムに合わせた体操は、
とっても愉しく出来ました。



30分程の体験を終えてから、
温泉に入りました。（気持ち良かったぁ～♪）
そして、
御愉しみのランチタイムです。

薬膳料理
地元産の旬の食材を取り入れ
それぞれの性質や効能を組み合わせる事で、
体調を整え、病気の予防や回復、美容、
健康に役立つことを目的とした食養膳です。
素材の持ち味を生かし、塩分を控えた
調理方法を工夫しております。
（須坂温泉・古城荘　おしながきより）

食養膳お献立（神無月）をご馳走になりました。



牛肉のたたき棗（ﾅﾂﾒ）ｿｰｽ（ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢添え）　
　ﾅﾂﾒと合わせる事で補血の効果を高める。
　ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢・赤ﾜｲﾝ・醤油・砂糖




紅花入り南瓜金団
（ ｶﾎﾞﾁｬは、血行を良くして体を温める
　 紅花は、血を動かし傷みを省く ）



大根と貝柱の煮物
（ 大根は腸の掃除をし体内の毒素や水分を排出する。
　　　貝柱は、疲労回復に良い。 ）



銀杏と百合根のご飯
　（銀杏は肺の働きを助け、咳を鎮める
　　　百合根は体液を養う　）



きのこと湯葉の漢方ｽｰﾌﾟ鍋
　（舞茸・なめこ・しめじ・白木耳・えのき
　　葱・青味・なつめ・クコの実・陳皮・生姜 ）
　　きのこは、免疫力を高める効果がある。



蓮根と胡瓜のサラダ
　（秋は肺が傷みやすい時期
　　胃を養う潤す・白い食材は肺に効きやすい）



梨の蜂蜜ヨーグルトかけ
　 （梨・蜂蜜は、肺を潤す）


身体にやさしい食養膳のお料理でした。
家庭料理にも取り入れやすいので、
食事作りに参考にしたいと思いました。

参加者の皆さんのいろんな体験談を聞きまして、
私などは、介護も序の口で、
苦労されてる方のお話は、心を打たれました。
気持ちを切り替えて、日々の生活をもっと、
家族に感謝しながら過ごして行こうと、
あらためて感ずるところがありました。

声をかけて下さった、Kさん、
ありがとうございました。

須坂温泉　古城荘　のロビーで、
こんな素敵な絵を見つけました。



題名「森の妖精」　

ほんと、帰り際に、参加者の皆さんで、
送迎バスに乗り込む前の、流の中で、
他の作品も沢山ありましたが、
この1点に呼ばれました。



帰りの車窓から、パチリしました。