ｱﾋﾟｵｽの花

この花が、（アピオス）と、
ＲＡＮＩ さんが、教えて下さった。

そして、
私もその名前から、
『いつも心に太陽を。Ｐａｒｔ2』　で、
記事にしていた事を思い出しました。
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ｸﾞﾗﾝﾅｯﾂ・ｱﾋﾟｵｽ（高機能山菜）
北米原産のマメ科ホドイモ属の植物。
その名も、高機能山菜　という。
元気モリモリになるお芋さん。


ご近所から、芍薬を頂いた時、
空っぽのプランターに、植えたはずだったけど。
その土の中に、芋の小さなお豆ちゃんが、
残っていたのかもしれない。

花が枯れたら、土を掘り返して見よう。

どうりで、芍薬はか細くて、花を付けなかった。


ＲＡＮＩさんのお薦めで、
ｱﾋﾟｵｽの花茶を頂いてみました。



花も少なかったので、
これだけでした。



急須に入れて熱湯を注ぎました。



　色は、淡いｸﾞﾘｰﾝ
　味は、笹の葉茶のよう。


　アピオス茶
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　アピオスの花には、
　（血糖値の上昇を抑える効果）があるという。

　よっしゃぁ！
　来年は、もっと増やそう～♪