チョコレートベリー収穫しました。
2017/08/20
庭先にある鉢植えの、
チョコレートベリーの実がたくさん成っておりました。
昨年より収穫はひと月以上遅かった。
完熟でぇ~す。
ちなみに、昨年はこちらです。
↑
ポチッとして見てね。
チョコレートベリーの花です。
収穫したのは、これだけでした。
ベリーが被るくらいの水と、
少しの砂糖とレモン汁を入れて、
コトコトと煮てみました。
チョコレートベリーのジャム
これだけ出来ました。
手鍋の縁に着いたものを、水で煮だして、
ジュースにしました。
炭酸飲料をたしてみました。
とっても、綺麗な色ですね。
過去ブログを見て、気づいた!
ジャムにする前に、
実をいったん凍らせてから、
煮るのでしたぁ。
が~ん。
また同じ失敗をしてしまったのだ!
very good
来年こそはね!
チョコレートベリーの実がたくさん成っておりました。
昨年より収穫はひと月以上遅かった。
完熟でぇ~す。
ちなみに、昨年はこちらです。
↑
ポチッとして見てね。
チョコレートベリーの花です。
収穫したのは、これだけでした。
ベリーが被るくらいの水と、
少しの砂糖とレモン汁を入れて、
コトコトと煮てみました。
チョコレートベリーのジャム
これだけ出来ました。
手鍋の縁に着いたものを、水で煮だして、
ジュースにしました。
炭酸飲料をたしてみました。
とっても、綺麗な色ですね。
過去ブログを見て、気づいた!
ジャムにする前に、
実をいったん凍らせてから、
煮るのでしたぁ。
が~ん。
また同じ失敗をしてしまったのだ!
very good
来年こそはね!
この記事へのコメント
我が家のブルーベリー、ヒヨドリに全て食べられてしまいました(T_T)
Posted by DT33 at 2017年08月20日 06:20
☆DT33さん、おはようございます。
鳥は、美味しい時期をわかっちゃうんですね。
来年は、ネットをかけて見て下さい。
私も以前全部食べられちゃったんです。
(^^*;)
Posted by lilymasako♬ at 2017年08月20日 08:49
チョコレートベリーはブルーベリーの仲間でしょうか?
色がすごく綺麗ですね(^O^)
凍らせてからジャムにするといいんですね!!
Posted by メグミン at 2017年08月20日 09:07
☆メグミンさん、おはようございます。
このチョコレートベリーは、
ブルーベリーのように生食できないんです。
果実というより、木の実みたいかな?
凍らせてから、ジャムにすると、
いい感じに仕上がるようです。
来年は、忘れずにやってみようと思います。
(*^^*)v
ありがとうございます。
Posted by lilymasako♬ at 2017年08月20日 09:14