ケアンズ2日目晩餐(エム ヨーゴ)⑨
2018/02/03
ホテル(シャングリラ・ザ・マリーナ・ケアンズ)内のレストラン
「エム ヨーゴ」にて、
日本人シェフによる創作フレンチ料理を頂きました。


その涼やかで美しい御姿
ぐっと来ますね。
white wine を頂きました。
乾杯シーンの画像がなくて残念です。

とってもクリーミーで、濃厚な味わい。

バラマンディーという魚で、
スズキ目・アカメ科に属する魚。
インド 太平洋の熱帯域に分布する
沿岸性の大型肉食魚
とても柔らかく、ナイフで触れると、
すぐに細かくなって、
海老の香り濃厚なスープになじんで、
やわらかかったです。
スプーンですくって頂きました。
いいお味でございました。
こちらのお店のパンも、
美味しかったです。
あとの画像は、バケってしまいました。
お腹にやさしいお料理でした。
ご馳走様でした。
「あれ、なんか物足りなかったね」
〆がなかったからね。
そんな声を拾われて・・・・・。
旅のお仲間で、
夜の街へ繰り出すという、
そちらに誘って頂きました。
若手の男性陣のあとを、
マダムたちと、ついてきました。

あらら・・またワイン呑んじゃってます。
ちゃっかりご馳走になってしまいました。
仲間の1人は、ナイトマーケットへお買物。
1人での外出も安心でした。
「エム ヨーゴ」にて、
日本人シェフによる創作フレンチ料理を頂きました。

その涼やかで美しい御姿
ぐっと来ますね。
white wine を頂きました。
乾杯シーンの画像がなくて残念です。

とってもクリーミーで、濃厚な味わい。

バラマンディーという魚で、
スズキ目・アカメ科に属する魚。
インド 太平洋の熱帯域に分布する
沿岸性の大型肉食魚
とても柔らかく、ナイフで触れると、
すぐに細かくなって、
海老の香り濃厚なスープになじんで、
やわらかかったです。
スプーンですくって頂きました。
いいお味でございました。
こちらのお店のパンも、
美味しかったです。
あとの画像は、バケってしまいました。

お腹にやさしいお料理でした。
ご馳走様でした。
「あれ、なんか物足りなかったね」

〆がなかったからね。
そんな声を拾われて・・・・・。
旅のお仲間で、
夜の街へ繰り出すという、
そちらに誘って頂きました。
若手の男性陣のあとを、
マダムたちと、ついてきました。

あらら・・またワイン呑んじゃってます。
ちゃっかりご馳走になってしまいました。
仲間の1人は、ナイトマーケットへお買物。
1人での外出も安心でした。