わが家の３月は行事が目白押し

お雛祭りは、簡単に済ませちゃってたから、
久々の日曜日は、
家族が大好きな、八町の鮎川ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰの、
鶏のﾌﾞﾛｲﾗｰ肉の味付けを、
何と2.5kgをGet！してきた。

家のﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで、野菜たっぷりと共に、
ｼﾞｭｰｼﾞｭｰ焼くのでありました。


そして、
前回BABAちゃんは、手作りｴﾋﾞﾌﾗｲで、
嵩増しの、衣２度付けテクで、
すごく大きな海老フライを作ったのだ。
だが、
いけない事に、手に力を入れちゃったから、
衣が固く団子状態。

家族にﾌﾞｰｲﾝｸﾞが起こった。
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽも美味しく出来たし、
私は、美味しかったんだけどね。

そんな事が前回あったので、
ﾘﾍﾞﾝｼﾞの海老フライでありました。




ブラックタイガーを２０尾
今回は、細身でいいので、
パン粉も、さらっとつけてみた。

ﾀﾙﾀﾙｿｰｽは、
玉葱の微塵切りを、手でぎゅぎゅぎゅっと絞って、
そこにゆで卵の微塵切りと、胡瓜がなかったので、
小さい瓜のﾋﾟｸﾙｽを入れて、ﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜただけ。
粗挽き塩ｺｼｮｰで味を調えただけなの。

でも、美味しく出来た。

鶏のﾌﾞﾛｲﾗｰを食べた後は、焼きそば。

この日は、めかぶの酢の物。
蓮根のｷﾝﾋﾟﾗ。
お刺身。

私も、ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝを頂きました。