今朝、
早朝ｳｫｰｷﾝｸﾞと行きたいところでしたが、
家族の朝食時間が早いので、
車で、近くのｺﾞﾐｽﾃｰｼｮﾝまで行って来ました。
かぎの当番だったのです。

あれぇ、曇り空なのですが、
西の空がやけに明るい。
何だろうなぁ～と、
目を凝らして見ていましたら、
おぉ～～ぉ。
薄っすらとですが、虹が出ていました。
もう消えそうな虹でしたが、
優しい色がまだ見えておりました。

ラッキー♪　な朝だったね。
\（＊＾＾＊）/



今にも消えそうな虹色でしたが、
分かりますでしょうか！






ちょっとｸﾞﾚｰな空でしたので、
見つけられたのも、偶然でしたが、
なんだか、嬉しい気持ちになりました。

今日は、なんだかｽﾃｷな一日になりそうです。

暑くて夏バテしそうですが、
気分をあげて行きましょう～♪

「あ！お庭に桃が落ちてる。」　と
Ｒｉｏちゃんが、ﾏﾏに伝えてくれた。
裏庭の梅の木から収穫してきた梅の中。
完熟した、ｵﾚﾝｼﾞや黄色に染まった梅を、
撰んで見ました。





800ｇを使って、（梅仕事其の一）




綺麗に洗った梅をｻﾞﾙに上げて水を切り。
ひたひたの水を入れて鍋をかける。
沸騰したら、ざるに上げて、
種を取り除く。



材料はこちら。
（梅800ｇに対して）

●砂糖　　 300ｇ
●味噌　　 300ｇ
●赤みそ　100ｇ
●みりん　 大匙10



皮は気にならないくらいだね。



色は、ﾏﾝｺﾞｰ♪
種を取り出して、鍋に入れました。



あとは、混ぜながら、ぐつぐつと。
好みの固さになるまで、煮詰めるだけ。

味噌田楽、
焼きおにぎり
焼きなすなどに！




冷蔵庫で冷やして保管いたします。



こんにゃくにも合いました。



丸ナスを焼いて、梅味噌を！！

そのほかにも使えそうです。


この、ﾌﾙｰﾃｨｰな酸味が、ｸｾになりそうです。